作者: 陳淑婭;李艷粉 來源: 牡丹晚報 發表時間： 2025-01-14 09:30
□記者 陳淑婭 李艷粉
農貿市場是城市最具煙火氣的地方，關系著千家萬戶的“菜籃子”“果盤子”“糧袋子”。
隨著春節臨近，農貿市場驟然“熱”了起來。市場內，人來人往，運送年貨的大車絡繹不絕；攤位上，新鮮蔬果、肉禽海鮮琳瑯滿目；攤位前，市民忙著挑選、砍價……臘月初十以來，春節的氛圍日漸濃厚，人們開始著手置辦年貨。日前，牡丹晚報全媒體記者走進菏澤最大的綜合性批發市場——銀田農貿城，感受已經奏響的“過年序曲”。
貨足價穩，市民“一站式”備齊年貨
說起銀田農貿城，菏澤人都不陌生，每年進入臘月，市場就開始逐步“升溫”，來自全國各地的貨車絡繹不絕，本地商戶、市民也爭相前去選購年貨。春節前的這段時間，是農貿城最忙的時候，商戶們早早就儲備了充足的貨源，滿足廣大消費者春節期間的消費需求。
1月9日，農歷臘月初十，牡丹晚報全媒體記者一來到銀田農貿城，干凈整潔的道路、擺放整齊的貨物、忙碌的商戶就映入眼簾。
牡丹晚報全媒體記者了解到，為確保節前供應充足，市場各業態商戶積極備貨，因價格優惠、品種齊全，除周邊批發市場、企業、大型商超采買外，也吸引了不少周邊市民驅車前來選購，銀田農貿城人頭涌動，客流逐漸增多，交易量提升，一派熱鬧而繁忙的景象，處處洋溢著春節前夕的年味兒。
在一家專賣娃娃菜的攤點處，八九名工人忙著將娃娃菜去葉，然后整齊碼放在筐里。另外一家商戶銷售土豆，工人們按照規格大小將成堆的土豆分類裝筐，專門的運輸人員將成箱的土豆裝車后，及時為客戶送貨上門。“春節越來越近，我們準備了充足的大蔥，春節包包子、包餃子、做菜都少不了。大蔥還比較容易存放。最近訂購的商販逐漸增多，大蔥銷量有所增加。”專做大蔥生意的王先生說，隨著春節越來越近，市場越來越熱鬧。
此外，肉禽蛋、調料、豬牛羊肉等攤位前，也是人頭攢動，銷量上漲，價格平穩，許多市民選擇錯峰提前購置年貨。
據菏澤銀田農貿城市場運營總監李博介紹，目前，銀田農貿城的整體物價比較平穩，肉食、蔬菜、水果等產品價格較去年春節前價格有所下降，冬季熱銷的車厘子、砂糖橘等水果價格有所下降。臨近春節這幾天，肉食、蔬菜、水果價格可能會有小幅度上漲，但基本上不會有很大變動。
采訪中，牡丹晚報全媒體記者了解到，今年春節前銷售高峰期比往年較晚，春節前銷售旺季預計從農歷臘月十五一直持續至春節前一天。“各種肉類、蔬菜、糧油、水果、禮盒、對聯等等都是春節比較熱銷的產品，市場產品種類豐富，市民可實現‘一站式’備齊年貨，歡迎商戶和市民前來按需選購年貨。”李博說，春節期間，市場正常營業，很多商超都正常營業，市民沒必要大量囤年貨。
水果類價格較往年“縮水”，車厘子降價明顯
春節期間走親訪友，怎能少了水果，今年水果禮盒怎么樣呢？
“當下，砂糖橘、粑粑柑、沃柑等柑橘類水果比較熱銷。這些水果的價格都較往年有所下降，春節前，市場上的禮盒包裝也很喜慶。”在菏澤銀田農貿城，奇勝騰龍精品水果店負責人孫云霞告訴牡丹晚報全媒體記者，為了迎接節前銷售旺季，他們已經提前備足了貨物，“今年水果禮盒動銷較往年早。去年進入農歷臘月二十之后水果禮盒迎來銷售高峰，而今年剛進入臘月，水果禮盒走貨量就有所增加。”
冬季除了柑橘類水果熱銷外，就數車厘子了。
緊實且脆甜的果肉，飽滿的汁水瞬間在口腔中迸濺開來，車厘子的美味讓它成為冬季水果市場里的“團寵”。最近，一顆顆色澤誘人的車厘子出現在各大商超和水果店的貨架上。1月9日，牡丹晚報全媒體記者采訪了解到，車厘子均價較去年有所下降，商超、水果店采取不同的方式銷售車厘子，引得市民紛紛購買一飽口福。
采訪中，牡丹晚報全媒體記者得知，我市售賣的車厘子主要有科迪亞、桑提娜、拉賓斯等品種，口感各有不同。根據水果生產商、品種、個頭大小，價位不盡相同。目前，市面上常見的是桑提娜車厘子，這種車厘子口感比較甜，價位適中，比較受歡迎；其次是拉賓斯，口感比桑提娜果實略硬。
“今年，車厘子的價位整體有所下降，與去年同期相比，一箱降價50—100元不等，且品質、個頭很好。”奇勝騰龍精品水果店負責人孫云霞說，今年車厘子降價的主要原因是產地車厘子迎來豐收，果實增產帶動了車厘子批發價回落，也拉動了車厘子消費。
春節農產品檢測“不打烊”
銀田農貿城作為菏澤及周邊地市千家萬戶的“菜籃子”“果盤子”“糧袋子”，關系著百姓舌尖上的食品安全，正所謂小市場，大民生。春節，是農貿市場最忙的時候，農貿城如何確保忙而不亂、旺而有序呢？
位于菏澤銀田農貿城的銀田農產品檢測中心（以下簡稱農產品檢測中心）是國家發改委支持建設的“全國農產品公共檢測服務平臺”。當日，牡丹晚報全媒體記者走進農產品檢測中心，工作人員正在忙著取樣、檢測。“春節期間，我們的專職檢測員也會跟隨進入市場每一批車輛上的農產品進行檢測，不合格產品不允許進入市場，并將檢測數據實時公示上傳，最大程度保障市民的食品安全。”李博說。
據悉，菏澤銀田農貿城大力推行一卡通電子結算追溯系統，采購消費全程體驗可追溯，如農產品上游供應源頭加工信息、商戶信息、交易臺賬信息等都可查、可追，從而保證了市場供應的食品安全。
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